GDO tra carovita, furti e food defence: cosa cambia nel Security Management

Intervista a Fabio Banfi (Responsabile sicurezza sedi, siti e web di un’importante GDO nazionale)

In un contesto segnato dal carovita, dalla pressione inflazionistica e da nuove tensioni geopolitiche, anche la sicurezza della GDO cambia volto. Dai furti di necessità alla protezione della filiera alimentare, fino alla food defence, alla travel security e alla governance strategica. Il Security Manager Fabio Banfi racconta come è cambiato il perimetro d’attacco e come debba evolvere l’approccio alla sicurezza.